Page 29 - Rivista SIMG 2 - 2023

ORIGINAL ARTICLE

L’approccio nutrizionale

in medicina generale

The nutritional approach in general medicine

Alfredo Ladisa , Giuseppe Di Falco , Gianluca Costante , Pio Pavone 1
1
2
1
1 SIMG Pescara, SIMG Vasto
2

ABSTRACT Ad oggi, in Italia, la formazione dei medici in ambito nutrizionale risulta essere difforme e frammentaria. Le
Università non sempre offrono per i futuri medici corsi di nutrizione clinica e anche nelle Scuole di Specializzazione non
viene dedicata a questo argomento l’attenzione che meriterebbe. Fatta eccezione, ovviamente, per la specializzazione
dedicata in Scienze dell’Alimentazione. Il Corso di Formazione Specifica in Medicina Generale non fa eccezione.
Abbiamo voluto creare un questionario anonimo composto da 17 items e somministrato ai colleghi MMG abruzzesi in go-
ogle form e inviato tramite WhatsApp, mail o canali social al fine di valutare sia la percezione della propria preparazione
in ambito nutrizionale sia l’importanza che ciascuno assegna ai dati antropometrici dei loro assistiti dopo una prima
valutazione e sull’eventuale annotazione in cartella clinica.
In considerazione dell’elevata richiesta di consigli richiesti dai pazienti, la formazione in ambito nutrizionale è carente
o del tutto assente e conseguentemente porta il 33,3% dei colleghi MMG a dire di non svolgere counseling nutrizionale
perché non si sente adeguatamente formato. Questo dato è in linea con altri studi europei e internazionali. Ne emerge
un quadro con delle criticità notevoli ma anche con alcuni punti di forza, tra cui la volontà manifesta di approfondire le
Conflitto di interessi conoscenze in campo nutrizionale.
Gli Autori dichiarano
nessun conflitto di
interessi. To date, in Italy, the training of doctors in the nutritional field is uneven and fragmented. Universities do not always offer
courses in clinical nutrition for future doctors and even in specialization schools this topic is not given the attention it
How to cite this deserves. Except, of course, for the dedicated specialization in Food Science. The Specific Training Course in General
article: Medicine is not an exception. In order to evaluate both the perception of own preparation in the nutritional field and the
L’approccio importance that each assign to the anthropometric data measurements of their patients after an initial evaluation and on
nutrizionale in any annotation in the medical record, an anonymous questionnaire made up of 17 items was created and administered to
medicina generale GPs from Abruzzo in a google form and sent via WhatsApp, email or social channels.
Rivista SIMG 2023;30 In consideration of the high demand for advice requested by patients, nutritional training is lacking or completely absent
(02):28-31. and consequently leads 33.3% of GPs to declare they do not carry out nutritional counseling because they do not feel ade-
quately trained. This is in line with other European and international studies. A picture with notable criticisms but also with
© Copyright by Società some strengths emerges, including the manifest desire to deepen knowledge in the nutritional field.
Italiana di Medicina
Generale e delle Cure
Primarie. Parole chiave/Key words: Nutrizione, obesità, dieta ipocalorica

OPEN ACCESS INTRODUZIONE besità è il più grande problema di salute pubblica non
riconosciuto che ha un enorme impatto su morbidi-
L’articolo è open access
e divulgato sulla base Le malattie croniche non trasmissibili hanno fattori tà e mortalità nonostante sia noto, e la letteratura
della licenza CC-BY-NC- di rischio comuni e l’alimentazione squilibrata è uno scientifica sull’argomento lo ha sempre confermato,
ND (Creative Commons
Attribuzione – Non dei più significativi. Inoltre, lo sviluppo di malattie inspiegabilmente, la formazione al riguardo è carente
commerciale – Non opere croniche non trasmissibili è, per lo più, prevenibile; e talvolta questo argomento viene considerato mar-
derivate 4.0 Internazionale).
L’articolo può essere usato la maggior parte delle strategie di prevenzione pri- ginale. L’Indice di Massa Corporea (IMC) e la Circon-
indicando la menzione maria mirano a modificare lo stile di vita e i fattori ferenza Addominale (CA) sono ad esempio indici va-
di paternità adeguata e 1
la licenza; solo a scopi di rischio individuali. I medici di medicina generale lidati per misurare lo stato nutrizionale e lo stato di
non commerciali; solo (MMG) quasi sempre sono i primi a rilevare deter- salute complessiva della persona ed entrambi questi
in originale. Per ulteriori
informazioni: https:// minate criticità e ad effettuare una prima valutazio- indici sono indissolubilmente correlati al rischio car-
creativecommons.org/ ne clinica. Premesso che l’Organizzazione Mondiale diovascolare.
licenses/by-nc-nd/4.0/
deed.it della Sanità (OMS), ribadisce con frequenza che l’o- Secondo i dati del XV Report Health Search della
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